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家計の節約は食費から…。

2010–04–08 (Thu) 13:06
一昨年にリフォームをし、暖房機を電気パネルヒーターというものに変えてから、
冬期間の電気料金が莫大にかかるようになりました…。
まして、昨年から夫婦でカウンセリングにも通うようになって、かなりの出費が…。

冬の間に毎月かなりの赤字続きで、春になってきた今頃、節約心に火がつきました。
どうして、冬から節約しないかなぁ?

やっぱり、家計費から一番削れるところが「食費」。
おかずの工夫はもちろん、甘物おやつ費から大幅に削減…。

お菓子の購入を控えて、ミニホットケーキをたくさん作り冷凍しておくとか、
ケーキを手作りするとか、工夫をしようと思い立ちました。
でも、手作りのオーブン電気代の方が高くつくかな?

でもたまには、やっぱり買い食いしたい!
そんな昨日、ミスタードーナツの100円の広告が…。

主人の会社帰りに、街に出ていた私と待ち合わせ後、暗黙の了解で向かいました。
ミスタードーナツへ…。

そこのミスドは、自分でトレーを持ち、希望の商品を取り分けるスタイル。
列をなして並んでいる人達が、大量のドーナツをトレーに山積みしているのに
刺激されてしまいました…。

1人1つと決めていたのに、主人が2つ選んでしまった!
それではと、私も2つ…。
あー、ダメダメ!一時の快楽におぼれてしまった…。先が思いやられる…。

節約モードでも、たまにはお寿司も食べたい!
ということで、数日前には、回転寿司費用を削るため、握り寿司を手作りしました。

【下に続きます。↓】
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追記 – open

手作りお菓子に キラキラ瞳の主人

2010–04–02 (Fri) 12:33
先週のことですが、最近衝動買いしてしまったお菓子の道具を使用して、
10数年ぶりにお菓子を作りたくなりました。

あぁ、良かった良かった!
前々回の記事の、お菓子道具が飾りになるのではと思ったけれど、無駄に
ならずに済んだ…。

以前に作ったときも、数えるほどしか作ったことがなかったので、今回は尚更
超初心者!

全くといっていいほど、いろいろなことを忘れてる…。
お菓子作り本に首っ引き状態で、出来上がりまで時間が掛かりました。

突然に作りたくなったものだから材料が揃わなくて、家にある材料で簡単に
作れるものからチャレンジしてみようと思い、選んだものは「スフレ」。

出来上がって食べてみた感想は、カスタードプティングとシフォンケーキを
足して2で割ったような味と食感でした。

初めてにしては、我ながら満足…。自分で言うのも恥ずかしいけれど、
美味しかったです!
スフレチーズケーキというものは、よく購入して食べたことがあったけれど、
このカスタード味は初めてかも…。

この膨らみは、玉子の白身をクリーム状に泡立てた物で、小麦粉はほんの少量。
なので、フワーとして溶けるような軽いお菓子でした。

私の手作りのお菓子は、結婚してから初めてのことなので、主人は少年のように
目をキラキラさせて喜んでいました。

本当は、甘い食べ物は鬱にもパニック障害にも、あまり良くないのになぁ…。
<関連記事はこちらです。>

【下に続きます。↓】
追記 – open

くじら汁の、本当の気持ち…。

2009–12–30 (Wed) 20:06
毎年年末には、お邪魔しますね。皆さん、こんばんは。
ボクは、北海道在住の
「くじら汁」と申します。

ボクの仲間が本州にいる
との話を、風の便りに
聞いてはいますが、
ボクはよく知りません。

ボクは毎年、この年末の
時期になると、こちらの
お宅にお邪魔しています。
こちらのご主人は、大変 ボクを歓迎してくださり、ボクがいないと
正月を迎えられないと、嬉しい言葉を かけてくれます。

でも、奥さんは、こころよく思っていないようです。
奥さんは、口にこそ出さないけれど、ボクのこと嫌いなんです…。
ボクには分かるんです…。

ボクは人見知りがひどいので、子供の頃からボクの存在を知って くれている人で
なければ、お付き合いすることが難しいのです。

こちらのご主人のご両親の時代から、ボクの先祖はお付き合いさせて いただいてますが、
奥さんとは、ご主人がご結婚されてから、初めてお会いしたので、ボクの匂いは、受け入れ
られないのだと思います。

そして、ボクを構成しているメンバーが多いのも、奥さんのご機嫌を損ねる一因なのかも
しれません。

そうそう、大変遅れましたが、ここでボクを構成しているメンバーを紹介します!
ゴボーくん。ひじきくん。ふきくん。わらびくん。コンニャクさん。 大根さん。にんじんさん。
とうふさん。そして、主役のくじら肉くんです!
(地方により、メンバーの人数、種類は違うそうですが…。)

でも、クジラ肉くんだけが、良い仕事をしている訳ではありません。
みんなの個性が少しずつ交(まじ)わり、良い味のハーモーニーを奏でているのです。
ボクの味を作るためには、誰ひとり欠けても、ダメなんです!

奥さんに嫌われていますが、ボクは気にしていません!
だって、ボク達は、北海道の日本海沿岸方面では、大人気なのです!
この季節、ボクの仲間達は、方々(ほうぼう)へ散らばり、大活躍しているはずです。
今の時期もてはやされ、自身満々でこちらにやって来たボクですが、実は、ひとつだけ
気になることがあるんです…。

【下に続きます↓】
追記 – open
テーマ→独り言 / ジャンル→その他

Xmasにやって来た、トナカイと不安…

2009–12–27 (Sun) 09:00
前回からの続きです。 前回は、こちらです。


90歳の主人の父を喜ばせようとした、その計画は…。
いなり寿司でトナカイを、ちらし寿司で Xmasリースを作ろうと考えたのです。
本当に父は、カワイイものに感激するので、絶対気付くはずだと思いました。

午後1時から、ちらし寿司の Xmasリースに取りかかり、なんとか終了。
オードブルの下ごしらえと、エビチリのソース作りまでは、体調に異変も
なかったのですが…。
だんだん、腹部が痛み出してきました。また、過敏性腸症候群の症状だと思い
ました。

この症状は、1ヶ月に1度か2度ほどに減ってきていたのですが、よりによって
こんなときに…。
パニックになったときの不安感に比べれば、かなり少ないものの、不安と動悸
もあり、胃もムカムカしてきました。

だけど、ここで止める訳にはいきません。
父が来るので、食事に出すはずのものがなくなってしまう…。

もしかしたら、倒れるのかもしれないと思いながらも、料理の仕上げに焦って
いました。
盛り付けにこだわらずに、料理を仕上げて並べるだけでいい…。
出来上がりさえすれば、私は、ベッドに横になればいいのだから…。と
思うことで気持ちを楽にしようと思いました。

その時ふと、カウンセラーの先生に言われたことを思い出していました。
「自分の症状を、気にすれば気にするほど、症状は重くなっていくよ…。」と。
本当に私は、パニックのときにも、始めに体の症状が出始めると、それが不安
となり、ますます体の症状がひどくなり、更に不安になり…。という悪循環を
繰り返していました。

この悪循環を断ち切らなければ、せっかく良くなったパニック症状が、ぶり返
してしまう…。と思い、父が私の出来上がった料理を見て喜ぶ姿を想像し、
お腹の痛みに注意がいくのをそらすことにしました。

リースフラフラはしていましたが
幸いにも、お腹の痛みは
それ以上強くなることは
ありませんでした。

自分の体、気持ちと闘い
ながらの料理だったので、
主人から話しかけられて
もイライラし、怖い顔を
していたことと思います。


トナカイのいなり寿司 その後、少しずつ不安感
も消失していきました。
結局、料理の盛り付けまで、
こだわれなかったものの、
なんとか出来上がり、私の
腹痛も、だんだん落ち着いて
きました。

ただ、やっとの思いで作った
いなり寿司のトナカイも、
思い通りにならず、
よく見てみると、耳がおかしい!トナカイの耳って、こんなんだっけ?

あらっ。耳を縦に差し込むのと、横に差し込むのを、間違えてしまったんだ!
なんだか、犬のラブラドールに、角を生やしたようになってしまいました…。
でも、とりあえず、出来上がっただけ良かった。
追記 – open

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プロフィール

しばわんこ

Author:しばわんこ
夫は2000年にうつ病発症、現在も通院治療中。

私も1998年から2005年までうつ病を経験し、現在克服。
2008年にパニック障害になり、2011年頃よりパニック症状はなくなるが、飛行機や長距離の電車などは、緊張感からくる胃の不調に悩ませるため、未だに苦手。

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